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Pastel de colores sabor vainilla

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  • 60 Min
  • Media

Ingredientes

  • Para el betún:
  • ½ taza de queso crema
  • 2 cucharadas de leche (de tu preferencia)
  • 2 tazas de azúcar glas
  • 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • Para el pastel:
  • 6 claras de huevo
  • 2 huevos
  • Colorantes vegetales
  • 1 ½ de leche (de tu preferencia)
  • 3 cucharadas de extracto de vainilla
  • 3 ½ tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de polvo para hornear
  • 170 ml de Aceite Maravilla

Preparación

  • Para el betún:
    Descripción: ✔️ Bate la mantequilla junto con el queso crema, la vainilla, el azúcar glas y la leche.
    Descripción: ✔️ Reserva a temperatura ambiente.

    Para el pastel:
    Descripción: ✔️ Precalienta el horno a 180°C.
    Descripción: ✔️ En un bowl mezcla los huevos, las claras y el extracto de vainilla.
    Descripción: ✔️ En una batidora coloca los ingredientes secos y bate bien.
    Descripción: ✔️Ve añadiendo a la batidora, poco a poco el Aceite Maravilla y la mezcla de los huevos.
    Descripción: ✔️ Una vez que quede la masa sin grumos, dividirás la mezcla en diferentes moldes del mismo tamaño (engrasados y enharinados).
    Descripción: ✔️ Una vez que tengas los diferentes moldes, agrega a cada uno unas gotas del color que deseas y mezcla bien.
    Descripción: ✔️ Hornea los moldes por 15 a 20 min (inserta un palillo, si sale limpio es porque la masa quedó lista).
    Descripción: ✔️ Desmolda el primer color y corta, con un cuchillo de sierra, la parte de arriba (inflada) para que quede plano. Esto lo repetirás cada vez que desmoldes cada color.
    Descripción: ✔️ En un plato coloca el primer color y unta un poco de betún sobre éste.
    Descripción: ✔️ Desmolda el segundo color y repite el paso con cada uno.
    Descripción: ✔️ Una vez que queden todos los pisos, cubre con betún todo el exterior y luego espolvorea chispas de colores.
    Descripción: ✔️ ¡Es momento de disfrutar de un pastel mágico con tus pequeños!

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